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¿Te provoca unas berenjenas empanizadas?

2018-09-19 16:53
Venevision
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Hoy el chef, Angel Lozano, decidió compartir una receta increíble en el segmento más delicioso de Portada’s, la cual es súper sencilla y fácil de preparar.

 

Se trata de berenjenas empanizadas que, a simple vista, se hace agua la boca pues provocan demasiado. Son ideales para contorno en el almuerzo, cena o como especie de tapas para una reunión también funcionan.   

 

Ingredientes:

 

2 berenjenas

3 huevos

2 ajíes dulces

100 g de pan rallado

1/4 taza de harina de trigo

1 taza de aceite

Pizca de sal y pimienta al gusto

 

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