¿Tu cuerpo te pide ayuda? Conoce las alertas silenciosas del exceso de azúcar
Muchas veces creemos que llevar una vida saludable se trata solo de evitar los postres o las "chucherias", pero la realidad metabólica de nuestro cuerpo es mucho más compleja. En una reciente edición de nuestro magazine matutino, Portadas Al Día, los animadores conversaron con la médico endocrinólogo Florelis Toro, quien arrojó luz sobre un tema que nos toca a todos: las consecuencias invisibles del consumo desmedido de glucosa.
Durante el segmento de salud, se abordó una duda muy común: ¿Es el azúcar una adicción? La especialista explicó que, efectivamente, el consumo excesivo de glucosa puede comportarse como tal. Nuestro cerebro utiliza principalmente dos sustratos para funcionar: la glucosa y los cuerpos cetónicos (derivados de la grasa). Cuando acostumbramos al cerebro a picos constantes de dulce, este genera una necesidad fisiológica de seguir consumiéndolo, activando los centros de recompensa de manera similar a una adicción.
Sin embargo, la Dra. Toro advirtió sobre el peligro de los extremos. Eliminar el azúcar de golpe mediante dietas sumamente restrictivas puede generar un "estrés metabólico", disparando hormonas como el cortisol y provocando esa ansiedad incontrolable por comer. La clave, como siempre, parece estar en el equilibrio y en el uso inteligente de sustitutos bajo supervisión médica.
Las 4 "alertas silenciosas" que no debes ignorar
Lo más preocupante del exceso de azúcar es que, a menudo, los síntomas se confunden con el estrés diario o el cansancio laboral. La doctora Toro destacó cuatro signos clínicos fundamentales (y otros adicionales) que indican que tus niveles de glucosa podrían estar fuera de control:
-
Pérdida de peso inexplicable: Aunque parezca contradictorio, perder peso sin causa aparente puede ser una señal de alarma.
-
Polidipsia (Sed excesiva): Esa necesidad de tomar agua constantemente que no se sacia con nada.
-
Polifagia (Hambre voraz): La sensación de comer y no sentirse lleno o satisfecho.
-
Cansancio y agotamiento: Sentir fatiga extrema, especialmente después de comer (la famosa "marea alcalina" intensificada).
Además, se mencionaron otros síntomas como la visión borrosa (debido a la afectación de los pequeños vasos sanguíneos de la retina), la boca seca o amarga y la nicturia, que es la necesidad de levantarse varias veces en la noche a orinar.
No todos los alimentos son iguales
Un punto crucial de la entrevista fue aclarar el mito de los alimentos "sin azúcar". La especialista recordó que, metabólicamente, todos los alimentos se transforman en glucosa para dar energía, pero la diferencia radica en la carga glucémica. No es lo mismo la glucosa que aporta un plátano o una fruta (que viene con fibra y nutrientes), a la que aporta un alimento procesado.
¿La recomendación final? No se trata de vivir con miedo a la comida, sino de tomar decisiones informadas. La Dra. Toro sugiere mantener un déficit calórico controlado si se busca bajar de peso, priorizar proteínas y grasas saludables, realizar ejercicio físico y, muy importante, realizarse un chequeo de glucosa al menos dos veces al año.
Recuerda que cuidar de tu salud es el primer paso para disfrutar de una vida plena. Para revivir esta entrevista completa y tomar nota de todos los consejos, visita nuestra aplicación Venevision Play o nuestro Canal de YouTube donde subimos clips de lo segmentos que disfrutas en pantalla.
